Szybka side salad z czerwonej kapusty

Coś za co organizm będzie wdzięczny.

Spontaniczna sałatka, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do śniadania. Aby zacząć dobrze dzień. 

W środku:

• Cukinia eko 
• Marchewka 
• Czerwona kapusta 
• Pomidorki 

Dresing:

• Ocet jabłkowy eko 
• Olej z wiesiołka 
• Świeży tymianek 
• Suszone oregano 
• Pieprz i sól 

Cukinie i marchew ogarnęłam w plasterki – użyłam do tego obieraczki. Kapustę drobno pokroiłam, a pomidorki przekroiłam na pół.

Do tego prosty dresing, aby całość była jeszcze zdrowsza. 

Można ją zjeść jako side salad do omleta/jajecznicy/fritaty. ALBO można do niej dodać kasze i np. soczewicę i zjeść solo, jako śniadanie. 

KAPUSTA to królowa warzyw! Jej zakres wspierającego dla nas działania jest tak szeroki, że zabrakłoby tutaj znaków na opis;)

Najlepiej zapamiętać, że kapustę po prostu warto dodawać do posiłków. Działa przeciezapalnie, komu takie działanie się nie przyda?