Jak ogrzać się zimą? Naturalne ocieplenie organizmu?

Mamy zimę, w sumie od jakiegoś czasu taką można powiedzieć prawdziwą. Śnieg sypie jest mróz czyli wszystko w zgodzie z naturą. Ja osobiście bardzo lubię tę porę roku. Najprzyjemniej jest gdy się wyjeżdża poza miasto autem. Można podziwiać ośnieżone drzewa i góry. Co prawda mieszkam w kotlinie zatem widok ośnieżonych szczytów to nic nowego. Z balkonu widać nawet tatry. Jednak mimo obycia się z widokiem gór i lasów to nadal zachwyca mnie widok ośnieżonych drzew. Inna sprawa, że niesamowicie miło wraca się do domu z takiego zimna. Kanapa, koc i gorąca herbata. Kwintesencja szczęścia. 

Jednak zima potrafi dać każdemu z nas nieźle w kość. Ja jestem strasznym zmarzluchem, także w pracy nikt się nie dziwi, jak zobaczy mnie z kocykiem. Wychodzę z założenia, że zawsze należy być sobą i nie krępować się. Dlatego w mroźne dni w pracy mam mały cienki wełniany kocyk lub duży wełniany cardigan. Gdy marznę jestem mało produktywna… Inna sprawa, że mam taką sobie odporność, a jak już się rozchoruje to szybko się nie pozbieram. Lepiej zapobiegać niż leczyć:)

Zatem jakie są moje sposoby na ogrzewanie się?

Wełna ratuje w zimę

Polubienie się z wełnianymi materiałami. Wełniany żakiet, kaszmirowy czy wełniany sweter. Nie muszą być grube i gęsto tkane aby dawały naprawdę dużo ciepła. W domu warto zainwestować w dobry wełniany koc. Te akrylowe może są ładne, ale mało co dają a jak już wiemy wełna nie tylko ogrzewa, ale ma jeszcze szereg innych dobrych właściwości. Tutaj odsyłam do posta o wełnie. Ja mam koc 100% wełny z Nowej Zelandii, ulubiony koc męża. Uwierzcie mi pod nim nie ma szans na odczuwanie zimna. 

Herbatki na rozgrzanie organizmu

Wszyscy znamy herbatkę z sokiem malinowym. Wiadomo rozgrzewa ogromnie i do tego jest zdrowa. Jednak oprócz soku malinowego są inne sposoby na rozgrzewający napój.

Kiedyś w sklepie zielarskim Pani, która była po ziołolecznictwie wspomniała mi o „ocieplaniu organizmu” poprzez picie herbaty z dodatkiem anyżu, cynamonu, kardamonu, goździków i z imbirem. Jak dla mnie rewelacja. Piję ją przez cały rok od lat. Mam w kuchni osobny słoik z mieszanką tych przypraw.

Gwiazdki anyżu, goździki, połamane laski cynamonu, ziarna kardamonu. Po zalaniu herbatki dodaje plasterek pomarańczy, następnie kawałek świeżego imbiru i moje przyprawy. To jest autentycznie napój mocy. Każdy komu polecam tę herbatkę był super zadowolony. Swego czasu to był mój ulubiony upominek. Mieszałam herbatę liściastą z moim mixem i prezentowałam innym.

Przyprawy, które znajdują się w mieszance mają wygrzewające właściwości. Bardzo dobrze jest ją pić przy chorobie lub gdy mamy chore zatoki. Ciekawe jest to, że zawsze gdy jestem osłabiona mam mega na nią ochotę. Najwyraźniej organizm sam mówi mi czego potrzebuje.

Sok z imbiru każdego postawi na nogi

Robiliście kiedyś sok z imbiru? Jeśli nie to spróbujcie. Jak nie lubicie łykać antybiotyków to jest mega sposób na rozgrzanie, ale i przeciwdziała przeziębieniom. Zatem ja robię to tak:

• 1-1,5 kg Cytryn
• duży kawałek Imbiru
• korzenie kurkumy – garść
• Miód prawdziwy- spadziowy najlepiej

Nie podam dokładnych ilości, bo to zależy od indywidualnego smaku. Możecie oczywiście zrobić na start małą ilość.

Cytryny obieram i wrzucam do sokowirówki razem z imbirem i kurkumą. Do otrzymanego soku wlewamy sporo miodu. Na podaną powyżej ilość myślę, że ¾ szklanki wystarczy.

Mieszam i wlewam do butelki. Wkładam do lodówki i cieszę się pysznym sokiem przez dwa tygodnie bez obaw. Nie wiem czy wytrzyma dłużej ponieważ u mnie w jakich ilościach bym go nie zrobiła to jest w lodówce max przez 2 tygodnie. Możemy go dolewać do wody mineralnej, herbaty czy do ciepłej wody. Imbir nadaje pikanterii a miód i cytryna to świetne połączenie. Pamiętajmy jednak, aby miodu nigdy nie zalewać wrzątkiem bo straci właściwości

Rozgrzewające właściwości przypraw

Kuchnia indyjska czy np. pakistańska jest pełna wygrzewających przypraw. Ciekawe jest to, że są one zarówno smaczne jak i bardzo zdrowe.

Kurkuma zawiera antyoksydanty i działa przeciwzapalnie, idealnie sprawdza się gdy dokucza nam przeziębienie.

Imbir chroni przed infekcjami poza tym poprawia krążenie i dzięki temu w naturalny sposób pomaga nam się ogrzać. C

Chili oczyszcza drogi oddechowe.

Cynamon działa przeciwbakteryjnie. Jeśli chodzi o działanie rozgrzewające kolendry to wynika one z tego, że podnosi ona delikatnie ciśnienie krwi.

Goździki natomiast mają działanie antyseptyczne i przeciwbólowe.

Nie mówię, aby od razu zjeść łyżeczkę kurkumy czy cynamonu, ale warto w okresie jesiennym i zimowym powoli włączać ich większe ilości do naszej diety. Zrobić zupę dyniową z dodatkiem kurkumy i imbiru. Przygotować chicken masale, w której pełno jest gożdzików, kardamonu, kurkumy i innych wygrzewających przypraw. Sposobów jest mnóstwo, a ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia.

Zacznij dobrze dzień

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Chyba każdy rodzic tak zawsze mówił. Oczywiście to prawda. W tym sezonie wprowadziłam ciepłe śniadania. Codziennie rano pije ciepłą herbatę i jem ciepłe śniadanie. Jajka, jajecznice, omlet, owsiankę, fasolkę czy szakszukę.

Wersji szakszuki już robiłam chyba milion czasami ją tak modyfikowałam, że ciężko było to nazwać szakszuką, ale smakowało a to najważniejsze.

Takie śniadania zmieniły mój dzień. Mówię to zupełnie szczerze. Mam dużo więcej energii i lepsze nastawienie.

Dodatkowo do pracy często robię sobie coś a’la zupę mocy. Nigdy nie wiadomo co się w niej znajdzie, ale zawsze ma w sobie dużo rozgrzewających przypraw, cieciorki słonecznika etc. Biorę jej naprawde nie duże ilości i w zupełności mi wystarcza bo jest bardzo sycąca:)

To tyle na dziś!