Krem z kalafiora i fasolki

Zupełnie spontaniczna inwencja twórcza w kuchni. 

Najlepsze jest to, że zrobiłam go w 10 minut.  Ma w sobie sporo białka i wypada zacnie w kategoriach przeciwzapalnych. 

W ŚRODKU: 

• Kalafior (500g) – u mnie dziś wpadł mrożony. 
• Fasolka biała ugotowana (ok. 350g)
• Dwa ząbki czosnku 
• Sól 
• Suszony czosnek do smaku 

Wszystko blendujemy.

Dodatkowo pieczona w piekarniku (wersja zdrowsza) lub na patelni szalotka wraz z porem. Odrobina masła, soli i grubo ciosany pieprz. 

Oprócz tego prażone na suchej patelni lub pieczone w piekarniku, jak kto woli, płatki owsiane. 

Całość doprawiam chlustem oleju rzepakowego zimno tłoczonego od „Smaki natury” – najlepszy, jaki znam.

Smacznego!